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師資陣容

榮譽顧問:楊乃彥教授/最高學歷:美國華盛頓州立大學博士/專長:營養學、食品產業分析、能量醫學

職級	授課教師	分機	最高學歷	專長
講座教授	楊盛行	274轉288	國立臺灣大學博士	微生物科技、農業廢棄物處理及再利用、溫室氣體量測及減量對策、發酵工程
教授兼健康科技學院院長	鍾竺均	294	國立交通大學博士	微生物科技、生物感應器、生物廢氣處理技術、生物技術
副教授兼生物科技系系主任兼健康科技碩士班所長	郭鐘達	265轉15	國立交通大學博士	分子生物、中草藥產品開發、功能性化妝品研發
副教授兼食品科學系系主任	劉清標	265轉18	國立臺灣大學博士	生物材料、微生物製劑
助理教授兼餐飲管理系系主任	莊朝琪	274轉102	國立臺灣大學博士	保健食品、食品加工
教授	黃寶貴	265轉23	英國亞伯丁大學博士	生理學、海洋生物資源開發技術、毒物學
教授	徐令儀	265轉16	美國密西根大學博士	功能性化粧品開發、功能食品開發、新藥合成與篩選、藥物研發資訊學
副教授	蘇建華	#283	國立臺灣師範大學博士	生物化學、食品化學
副教授	李迎龍	274轉108	美國亞利桑那州立大學博士	光電生物、香水化學、營養學
副教授	王鳳英	281	國立臺灣大學博士	營養學、保健食品研製、食品檢驗分析
副教授	林娟娟	274轉109	黃國羅格斯大學博士	天然物藥理、中草藥研發
助理教授	胡寶元	265轉17	國立臺灣大學博士	發酵技術、食藥用菌學、生物農藥
助理教授	廖萱蓉	274轉110	國立臺灣海洋大學博士	食品衛生安全、海洋生物毒性、發酵學
助理教授	紀永昌	274轉112	國立臺灣大學博士	殘留藥物分析、微生物發酵、精密儀器分析
助理教授	黃秀如	265轉24	淡江大學碩士	生物統計、生技軟體應用、實驗設計
助理教授	饒文娟	265轉14	國立臺灣科技大學博士	生物材料、功能性高分子材料應用
助理教授	李振登	130	國立中興大學博士	食品微生物、機能性食品開發
助理教授	林昱文	274轉103	國立臺灣大學博士	食品加工、保健飲品、乳品加工
助理教授	劉滿海	274轉101	臺北醫學大學博士	中草藥產品商品化技術研發
助理教授	陳煜沛	265轉22	國立交通大學博士	分子生物、生物化學、微生物、真菌二次代謝物

115 台北市南港區研究院路三段245號 TEL：27821862 分機 294